La pizza italiana

assapora la tradizione

LENTINI porta sulla tua tavola il gusto delizioso dell’Italia. Utilizziamo solo ricette italiane autentiche e tradizionali – utilizzando solo prodotti di alta qualità da fornitori selezionati. Ogni pizza è fatta a mano da veri pizzaioli italiani e cotta in un forno: nessuna è uguale all’altra, proprio come nei ristoranti Lentini.

le pizze classiche

la bontà sta nelle cose semplici

focaccia

La nostra focaccia italiana mostra la qualità unica del nostro impasto: lievita DUE VOLTE, per un totale di 48 ore, lentamente e naturalmente. Per questo utilizziamo la migliore farina italiana “TIPO 1” (tipo 812). Il risultato: una fragranza unica e molto digeribile!

farina di GRANO tenero (68%), acqua, sale marino integrale, olio extravergine d’oliva italiano, lievito

margherita

Solo ingredienti accuratamente selezionati: farina di grano tenero, sale marino grosso di Sicilia, pomodori Italia, la mozzarella “Fior di Latte”, olio d’oliva.

Farina di Frumento, acqua, polpa fine di pomodoro (19%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), Mozzarella Fior di Latte (12%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio), sale marino integrale, basilico fresco, olio extravergine d’oliva, lievito madre disidratato ( Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

calabrese

Alla base della nostra idea c’è un sapore unico, con il salamino che si aggiunge alla mozzarella filante per un gusto che regala una piccantezza irresistibile.

Farina di Frumento, acqua, polpa fine di pomodoro (18%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), Mozzarella Fior di Latte (12%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio), salamino piccante (6%) (Carne di suino, sale, destrosio, aromi, peperone piccante, aromatizzanti di affumicatura, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrito di potassio), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

vegetariana

Puoi prendere un boccone con la coscienza pulita. Condita con verdure fresche (zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini). E naturalmente con la pura mozzarella “Fior di Latte”.

Farina di frumento, verdure (24%) (in prop. variabile: melanzane, zucchine, peperoni), acqua, Mozzarella Fior di Latte (12%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio), pomodorini freschi (7%), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

bufala dop

Come una “margherita” condita “Mozzarella di bufala campana DOP” per un sapore cremoso e autentico

Farina di Frumento, polpa fine di pomodoro (19%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), acqua, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P (14%) (latte bufalino, siero-innesto naturale, caglio, sale), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

quattro formaggi

Incomparabile nel gusto. Pregiata mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, stracchino, fontina.

Farina di Frumento, acqua, Mozzarella Fior di Latte (14%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio), Gorgonzola dolce DOP (7%) (latte, sale, caglio) , Stracchino (7%) (latte, sale, caglio, fermenti
lattici vivi) , Fontina (3%) (latte crudo vaccino,caglio,sale), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

salsiccia e friarielli

La specialità che i veri italiani sognano! Uno dei nostri bestseller in assoluto.

Farina di Frumento, friarielli (17%) (cime di broccoli, olio di semi di girasole, aglio, peperoncino, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico), acqua, salsiccia (13%) (Carne di suino (79,6 %), acqua, fibre vegetali (agrumi, cicoria, legumi), aromi, sale, destrosio, antiossidanti: E 300, E 301; colorante: E 120, correttori di acidità: E 262, E 331; spezie, conservanti: E 252), Mozzarella Fior di Latte (latte, fermenti lattici, sale, caglio), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

PROSCIUTTO

La nostra Base viene impreziosita da prosciutto cotto di alta qualità, per un gusto delicato.

Farina di Frumento, polpa fine di pomodoro (18%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), acqua, Prosciutto cotto (13%) (carne di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio), Mozzarella Fior di Latte (11%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio),sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

rustica

Con il famoso salame dolce e super delizioso! Corposo e perfetto in abbinamento con la mozzarella Fior di Latte e la nostra salsa di pomodoro.

Farina di Frumento, acqua, polpa fine di pomodoro (18%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), Mozzarella Fior di Latte (12%)(latte, fermenti lattici, sale, caglio), salame (6%)
(carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), sale marino integrale, olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

quattro stagioni

Quattro stagioni. Il classico di fama mondiale – cos’altro c’è da dire? Prosciutto cotto italiano, funghi freschi e carciofi, olive e mozzarella Fior di Latte…

Farina di frumento, polpa di pomodoro (17%) (Pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, acido citrico), acqua, Mozzarella Fior di Latte (11%) (latte, fermenti lattici, sale, caglio), prosciutto cotto (6 %) (carne di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio), olive (5%) (olive snocciolate 60 %, olio extravergine di oliva 40%, sale, erbe Aromatiche (timo, alloro, rosmarino), correttore di acidità: acido lattico, acido citrico), funghi Champignon (5%), carciofi (5% )(carciofi 75%, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo disidratato, aglio disidratato, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico; antiossidante: acido ascorbico), sale marino integrale , olio extravergine di oliva, basilico fresco, lievito madre disidratato (Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo 1), lievito di birra, farina di germe di grano tenero), lievito di birra.

le pizze speciali linea bio

sorprenditi con nuovi sapori

focaccia integrale

FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (30%), acqua, sale marino integrale, olio extravergine d’oliva italiano, lievito

margherita bio

Farina di Frumento, acqua, pomodoro* pelato (19%), Mozzarella Fior di latte* (12%) (Latte* vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici ), sale marino integrale,*
basilico fresco, olio extravergine d’oliva, lievito.

Quattro Stagioni BIO

Farina di frumento, polpa di pomodoro, acqua, Mozzarella Fior di Latte* (latte, fermenti lattici, sale, caglio), prosciutto cotto (6 %) (Coscia di suino, sale, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, spezie, conservante: nitrito di sodio), olive (5%) (olive nere* 59%, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, prezzemolo, basilico, origano, timo, rosmarino), funghi (5%), carciofi* (5%) (Carciofi68%, oliodisemidigirasole, acetodivino, sale, prezzemolo, basilico), sale marino integrale, olio* extravergine di oliva, Basilico* fresco, lievito.*

CALABRESE SALAMI BIO

Farina di frumento* , acqua , pomodoro pelato* (18%), Mozzarella Fior di Latte* (11%) (Latte* vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), salamino piccante* (6%) (carne suina, sale, spezie, destrosio, erbe* antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservantie nitrito di sodio), sale, basilico* fresco, olio* extravergine d’oliva, lievito.*

Quattro FORMAGGI bio

Farina di Frumento, acqua, Mozzarella fior di Latte* (21%) (Latte* vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), Stracchino* (5,5%) (latte* vaccino da agricoltura biologica, sale, caglio),*
Gorgonzola (5,5%) (latte* vaccino da agricoltura biologica, sale, caglio), Taleggio* (3%) (latte* vaccino da agricoltura biologica, sale, caglio), sale, olio* extravergine di oliva, lievito di birra.*

MARGHERITA GLUTEN FREE

farina di riso (68%), acqua, pomodoro pelato* (40%), MOZZARELLA FIORDILATTE (28%), sale marino integrale, basilico fresco, olio extravergine d’oliva italiano, lievito

MARGHERITA INTEGRALE

FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (42%), acqua, pomodoro pelato* (24%), MOZZARELLA FIORDILATTE (18%), sale marino integrale, basilico fresco, olio extravergine d’oliva italiano, lievito

vegetariana 100% bio

FARINA DI GRANO TENERO*,acqua, MOZZARELLA FIORDILATTE* (12%), zucchine grigliate* (9%), melanzane grigliate* (9%), peperoni grigliati* (9%), pomodoro datterino* (9%),sale marino integrale,basilico fresco*,olio extravergine d’oliva italiano*,lievito

vegetariana gluten free

farina di riso (68%) ,acqua, MOZZARELLA FIORDILATTE* (12%), zucchine grigliate* (9%), melanzane grigliate* (9%), peperoni grigliati* (9%), pomodoro datterino* (9%),sale marino integrale,basilico fresco*,olio extravergine d’oliva italiano*,lievito

vegetariana integrale

FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (44%), acqua, MOZZARELLA FIORDILATTE (16%), zucchine grigliate (12%), melanzane grigliate (12%), pomodoro datterino (12%), sale marino integrale, basilico fresco, olio extravergine d’oliva italiano, lievito

* Da agricoltura biologica

scegli la qualità

Scegliere Lentini significa scegliere la qualità dei prodotti italiani. Solo ricette tradizionali, rese uniche dall’esperienza pluriennale di Nicola Lentini nella ristorazione e dall’utilizzo esclusivo di prodotti di aziende “Made in Italy” di altissimo livello.